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太仓市2024年6月份食品安全抽检结果分析

时间: 2024-08-06 16:41 来源: 太仓市人民政府 访问量:

根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将太仓市近期食品安全监督抽检相关信息公示如下:

本期对流通、餐饮、生产、种养殖环节的饮料、糕点、粮食加工品、食用农产品、冷冻饮品、调味品、酒类、食用油、油脂及其制品等进行了监督抽检,共检测食品样品955批,合格943批,合格率为98.7%。

本期抽样检验项目不合格样品具体情况如下:

蔬菜制品1批次,被抽样单位为太仓市璜泾镇航娟副食品批发部,不合格项目为柠檬黄;餐饮食品3批次,被抽样单位分别为太仓市高新区豫滋味食品店、太仓市璜泾镇朱瑞青馒头店,不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计);饼干1批次,被抽样单位为太仓市城厢镇新毛一枝花杂货店,不合格项目为二氧化硫残留量;淀粉及淀粉制品1批次,被抽样单位为太仓市城厢镇张锦便利店,不合格项目为二氧化硫残留量;食用农产品6批次,被抽样单位分别为太仓市城厢镇曹小弟水产经营部、太仓市城厢镇汤小英蔬菜经营部、太仓市城厢镇曹爱芬蔬菜摊、太仓市城厢镇贯士恩蔬菜摊、太仓市城厢镇郑天雷蔬菜经营部(个体工商户),不合格项目为恩诺沙星、噻虫胺、吡虫啉、甲基异柳磷。

柠檬黄是是一种合成着色剂,它被广泛用于食品、饮料、药品和化妆品中,以增加产品的色泽。常用于饮料类配制酒、糖果、风味发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食品等制品。然而,长期大量摄入柠檬黄可能会对身体产生一些负面影响。

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)是食品生产中常用的甜味剂之一,甜度是蔗糖的40—50倍。可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点、蜜饯等食品。人体不吸收甜蜜素,几乎全部原样从粪便排出,但是长期摄入甜蜜素超标的食品,可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。

糖精钠(以糖精计)是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠对人体无任何营养价值,食用较多的糖精钠,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

恩诺沙星又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类抗菌药,化学合成广谱抑菌剂。在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果,是动物专属用药。恩诺沙星超标的原因,可能是养殖户在养殖过程中大量使用相关兽药,也可能是饲料添加,或者家畜疾病治疗中导致其在动物体内蓄积。

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂,其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似,具有触杀、胃毒和内吸活性。如果长期食用噻虫胺超标的生姜,可能会对身体健康造成影响。

吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂,具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品,会对人体产生一定危害。

甲基异柳磷是一种土壤杀虫剂,对害虫具有较强的触杀和胃毒作用。杀虫广谱、残效期长,是防治地下害虫的优良药剂。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

太仓市2024年6月份食品安全抽检结果(汇总)

太仓市2024年6月份食品安全抽检合格批次

太仓市2024年6月份食品安全抽检不合格批次

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